Il corpo umano è fondamentalmente lo stesso, abbiamo 2 mani, 2 gambe, una testa, uno stomaco, un cuore e così via. Eppure siamo tutti diversi. Ci sono quelli che corrono i 100 mt come delle saette e quelli che possono correre per 42 chilometri e fare ancora uno scatto bruciante sul traguardo. Ci sono quelli […]

Il dietologo, figura mitica come il dentista, quando pensiamo a lui non è mai in modo positivo, “è il medico che mi toglie pane, pasta, vino e dolci”, questo è il pensiero ricorrente. Si tratta sicuramente di un professionista, un laureato, un medico, competente, preciso. Ha un solo difetto: non ci conosce e quello che […]

Non so se avete mai preso sul serio le diete che compaiono sulle riviste. Se ne possono contare a migliaia, forse sono seconde solo alle rubriche deli oroscopi e come gli oroscopi… Poi ci sono quelle “tizio mi ha consigliato la dieta che fa lui”, ad esempio una delle più famose è quella del Minestrone, […]

La “dieta”. Una delle parole più usate nel lessico quotidiano, seconda forse solo alla parola “amore”. Chi di noi non si è mai messo a dieta almeno una volta nella vita? Forse quelli che, per una particolare forma di metabolismo, sono magri come acciughe, che mangiano in modo inverecondo mentre voi state centellinando i 40 […]

Piano piano l’estate sta facendo capolino, magari è ancora un po’ prematura, le piogge stanno rovinando le giornate e i week-end, ma anche se non sarà piena entra il 21 giugno sicuramente in breve arriverà. Non sto facendo esercizi di meteorologia o previsioni da Nostradamus dei poveri, voglio solo parlare dello sport preferito dagli italiani, […]

  Questa è la struttura stilizzata del DNA, probabilmente in molti l’hanno già vista, magari anche studiata a livello scolastico. Il DNA, acronimo di acido desossiribonucleico o deossiribonucleico, rappresenta la “valigia” che contiene le informazioni su di noi. Tutto quello che siamo e che saremo, ogni segreto recondito è contenuto in esso, la difficoltà è solo […]

Abbiamo visto che il DNA ci mostra le cause del nostro aumento di grasso. Non dimentichiamo che il grasso è importante per il corpo umano, ma un eccesso di questo componente crea disturbi che, a lungo andare, possono provocare scompensi. Il nostro organismo è una macchina complessa e meravigliosa, dal momento del nostro concepimento a […]

Una volta stabilito che per dimagrire occorre agire sui due fattori: le entrate e le uscite, sarebbe bello  disporre di uno strumento che integri le due cose. Da un lato una lista di cibi “permessi” e dall’altra una sequenza di esercizi e attività fisiche per completare il ciclo. Tutto questo è ora possibile, grazie al […]