Carboidrati: la benzina del nostro corpo


 

 

Cosa sono i Carboidrati?

I carboidrati, o glucidi, sono dei composti chimici organici chiamati anche glicidi o zuccheri.

Possono essere mono o poli saccaridi, ovvero zuccheri semplici o complessi.

Senza voler entrare nello specifico, pensiamo a questi composti come un carburante, una benzina, per il nostro organismo.

La funzione principale di questi zuccheri è BRUCIARE, ovvero produrre energia.

Energia per muoversi, per pensare, per tutte quelle funzioni umane che compongono il termine più generale: VITA.

Senza questi importanti elementi saremmo simili a piante o minerali.

 

Dove possiamo trovarli?

Quali cibi dobbiamo assumere per acquisire questi carboidrati?

Essi sono presenti in moltissimi cibi, principalmente nel pane, nella pasta, nello zucchero, nella frutta e talvolta anche nelle verdure (es. cipolle, peperoni, pomodori)

 

Quali sono le funzioni principali dei carboidrati?

La loro funzione principale è fornire energia, quindi sono importanti per chi fa sport, chi ha uno stile di vita particolarmente attivo, essi forniscono 4 calorie per ogni grammo.

 

pastasciutta

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