Nel 1940 due ricercatori, Gross e Kesten, riscontrarono una certa efficacia dell’Inositolo nella cura della psoriasi. Verificarono che i soggetti ammalati, presentavano valori di colesterolo erano fuori dai limiti. Riportarono sul New York State of Medicine che almeno 55 pazienti su 64, dopo un trattamento di Inositolo derivato dai semi di soia, ebbero una considerevole […]

Nonostante la Biotina si possa reperire in molti cibi diversi, altrettanti fattori possono influenzare la sua disponibilità. La cottura, ad esempio, la può deteriorare. La presenza di avidina, come già visto, ne può diminuire l’assorbimento. Ma i veri “nemici” della Biotina si chiamano antibiotici e sulfamidici che, distruggendo i batteri intestinali che la producono, la […]

La Biotina si trova in numerosi alimenti e può essere generata negli intestini, per cui non dovrebbe essere carente nell’organismo. Alcuni anni fa una donna statunitense fu ricoverata nell’ospedale di Birmingham (Alabama) a causa di una serie di disfunzioni anche gravi. Ella soffriva di infiammazione alle labbra e alla cavità orale, dermatiti, scarso appetito, nausea, […]

La Biotina è una delle vitamine meno conosciute nel panorama nutrizionale. Fu scoperta casualmente ed in modo piuttosto imprevedibile. Un ricercatore presso l‘Istituto Lister di Medicina Preventiva a Londra stava usando l’albume d’uovo crudo come fonte di proteina nella dieta di alcune cavie di laboratorio. Dopo qualche settimana ai ratti comparvero dermatiti ed emorragie cutanee, […]

Nel gruppo B sono presenti diverse vitamine, ognuna con le sue peculiarità, ma che insieme garantiscono funzioni e processi metabolici. Le Vitamine del gruppo B sono numerose, ma ognuna di esse ha come denominatore comune la crescita, sia fisica che mentale.   Vitamina B1   o TIAMINA Vitamina B2   o RIBOFLAVINA Vitamina B3   o NIACINA Vitamina […]