Questi due elementi, il Mirtillo e la Luteina, sono molto importanti per il nostro occhi. Si diceva un tempo “mangiare carote , fa bene alla vista”, ma mangiare mirtilli lo è molto di più. Questa pianta, conosciuta specialmente a tavola sui gelati, sulle torte o nelle macedonie, è un antiossidante molto potente. È ricco di […]

Frutta e Verdura, il dito nella piaga per ognuno di noi. A meno che non siamo contadini oppure viviamo abbastanza vicini ai campi coltivati, tutti abbiamo o avremo in futuro problemi di alimentazione e nutrizione. La dieta mediterranea e la piramide alimentare lo dicono a chiare lettere: “occorre mangiare almeno 5 porzioni di frutta e/o […]