Come si misurano le vitamine? Quali sono le unità di misura con le quali sono misurati fabbisogni e valori nutritivi? Per alcune, la maggior parte, le unità di misura sono conteggiate in milligrammi altre ancora, soprattutto alcuni sali minerali, si ragion in termini di microgrammi, altre infine sono misurate con definizioni ancora diverse U.I. (Unità […]