La Vitamina E è notoriamente conosciuta come antiossidante, ovvero come elemento protettivo del nostro organismo che, in sinergia con il Retinolo (Vitamina A) e Acido Ascorbico (Vitamina C), protegge le cellule dagli attacchi dei radicali liberi. La Vitamina E è in realtà un complesso di elementi chiamati Tocoferoli (alfa, beta, gamma, delta, epsilon, zeta, eta […]

La vitamina E è disponibile in discrete quantità negli oli a partire da quello di germe di grano, a quello di girasole, ma possiamo trovarla anche nel burro e nella frutta secca. Il motivo per cui è presente in questi alimenti è abbastanza semplice, essendo la vitamina E un antiossidante, in questi cibi previene la […]