Abbiamo visto che nutrirsi in modo completo, approfittando dei doni della natura, non è semplice. Ci sono una serie di variabili che ne rendono difficile l’attuazione. E abbiamo anche appurato che, volendo fare uso di integratori alimentari, ci si inoltra in una giungla dove volano basse le “promesse da marinaio” composte da centinaia di slogan […]

Tutto iniziò grazie ad un ricercatore,Carl Rehenborg che, appassionato di nutrizione iniziò ad approfondire lo stile di vita cinese, dove lavorava e viveva, su come e soprattutto con cosa si alimentavano le popolazioni della zona. Era il 1929 quando, analizzando la longevità delle popolazioni di quei luoghi, si accorse che esse si cibavano quasi esclusivamente […]